0
Consultation and taking orders: +38 (068) 147 37 37

Рецепт полезного пасхального кулича

Posted:

Совсем скоро нас ждет самый светлый праздник – Пасха. Он ассоциируется с семейными встречами, теплыми объятиями и, конечно же, куличами. Согласитесь, сложно представить Пасху без этого десерта.

Но что делать, если вы следите за фигурой и не хотите отступать от своей цели даже в праздники?

Мы подготовили рецепт здорового пасхального кулича, который никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты:

  • 1,5 стакана тертой моркови

  • 2/3 чашки фиников

  • 0,5 чашки несладкого тертого кокоса

  • 0,5 стакана грецких орехов

  • 1 ч.л. корицы

  • 0,5 ч.л. мускатного ореха

  • 1 чашка кешью

  • 1 ст.л.  лимонного сока

  • 1 ст.л. растопленного кокосового масла

  • 1 ч.л. ванильного экстракта

  • 3 ч.л. кленового сиропа

  • нарезанные грецкие орехи, цедра апельсина и изюм для украшения

Для приготовления теста добавьте тертую морковь, финики, кокос, грецкие орехи, корицу и мускатный орех в блендер и хорошо измельчите до получения густой однородной массы. Чем лучше вы перемешаете эту смесь, тем вкуснее будут куличи.

Возьмите формы и выложите в  них тесто. Оставьте их в холодильнике, пока не приготовите глазурь. Выбор форм зависит только от вашего желания и фантазии.

Для глазури предварительно замочите кешью на 6 часов. Так вы избавитесь от фитиновой кислоты, которая мешает усвоению всех полезных веществ из орехов, и сделаете их мягче.

Смешайте кешью, лимонный сок, кокосовое масло, ванильный экстракт, кленовый сироп и хорошо взбейте блендером. При необходимости добавьте немного воды, чтобы получить густую однородную массу для глазури.

Нанесите глазурь на охлаждённые куличи, украсьте измельченными грецкими орехами, цедрой апельсина и изюмом. Храните их в холодильнике.

И помните, что не обязательно ограничивать себя. Важно правильно подходить к выбору ингредиентов.

Мы в YARO позаботились о том, чтобы ваша Пасха прошла безопасно для фигуры, и подготовили вкусные и очень полезные куличи.

Оформите предсзаказ по телефону +38(068) 147 37 37.

Узнайте, как легко приготовить...

Read also
2 простых рецепта для вкусного ужина 2 простых рецепта для вкусного ужина
Тот момент, когда и полезно, и вкусно, и просто!
ТОП - 3 растительных завтрака ТОП - 3 растительных завтрака
Важно не питаться каждый день одним и тем же, что б организм имел возможность черпать полезные вещества из разных продуктов питания, таким образом получая полный комплект.