Кокосовый йогурт

Вкусный и полезный йогурт, который не содержит коровьего молока? Да! И такой йогурт можно приготовить в домашних условиях.

Кокосовый йогурт является полезнейшей альтернативой магазинным йогуртам с сахаром, лактозой и казеином. Он оказывает колоссальную пользу для организма:

• укрепляет иммунную систему;
• улучшает процессы пищеварения;
• ускоряет метаболизм;
• уменьшает тягу к сладкому;
• очищает эндокринную систему;
• источник минералов и витаминов.

Такой йогурт является отличным спутником полезных завтраков и перекусов, приступим.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1. 1 банка кокосового молока
2. 1-2 опустошенные капсулы пробиотиков (по желанию)

ИНСТРУКЦИИ:

1. Поставьте банку с кокосовым молоком в холодильник на целую ночь. На следующий день откройте банку и снимите затвердевший слой, это и есть крем. Внизу останется кокосовая вода, которая в данном рецепте не нужна, но ее можно использовать для приготовления смузи.
2. По желанию добавьте в ваш йогурт пробиотики и хорошо перемешайте.

По желанию можете добавить любимый подсластитель в виде кленового сиропа, кокосового сахара, перебитого финика или сиропа топинамбура.

Добавляйте такой йогурт к фруктовым салатам, в смузи, поливайте ним кашу или делайте с ним интересные боулы. Приятного аппетита!