0
Консультация и прием заказов: +38 (068) 147 37 37
ТОП - 3 растительных завтрака
Опубликовано:
Сталкивались ли вы с тем, что приняв решение правильно и здорово питаться растительной пищей, на следующее же утро возникает  вопрос: чем позавтракать?!
 Думаем, что да…

Сразу перестроиться с привычного рациона, который включает сосиски, омлет и овсянку быстрого приготовления на качественное растительное питание не так уж и просто. Но время поможет выработать новые здоровые привычки!

Завтрак – это то, что помогает нам запустить организм и снабдить его энергией на первую половину дня, поэтому он должен быть легким, питательным и в то же время сытным. 

Начинать свое утро нужно со стакана воды. Затем стоит выпить фруктово-овощной смузи или съесть порцию фруктов. Такой первый завтрак способствует очищению организма и придает бодрости. 

А вот второй завтрак должен быть более основательным: одновременно легким и сытным. Главное – баланс!

Так что давайте будем экспериментировать и искать свои идеальные завтраки не только для вкусовых рецепторов, но и для здоровья!

Мы собрали ТОП-3 рецепта полезных, растительных завтраков, которые будут по душе не только вам, но и вашей семье.

Каша из семян льна

Каша на завтрак не обязательно должна состоять из овсянки. К тому же, овсянка не лучший выбор в весеннее или летнее время. Она является слизеобразующим продуктом, а это усложняет очищение организма.

Вариаций каш очень много. Это может быть что угодно, например – лен.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 200 мл. воды
  • 4 ст.л семян льна
  • 1 банан
  • 100 гр. мелко порубленных орехов
  • 100 гр. любых сухофруктов

ИНСТРУКЦИИ:

  • Хорошо промойте семя льна. Залейте водой и уберите в холодильник на ночь (или на 8-10 часов). 
  • В набухшие семена льна добавьте банан и измельчите с помощью блендера до состояния однородной массы.
  • Хорошо промойте сухофрукты и нарежьте на небольшие кусочки , затем добавьте в готовую кашу, вместе с орехами.

Миндальная каша с ягодами


ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 большая горсть миндаля 
  • 1 ст.л. льняных семян
  • 5-7 шт. кураги
  • ягоды на ваш выбор

ИНСТРУКЦИИ:

  • С вечера, в миске залейте водой комнатной температуры 1 большую горсть миндаля и 1 ст.л. льняных семян. Накройте крышкой и оставьте до утра.
  • Также замочите на ночь курагу в отдельной миске.
  • Утром смешайте миндаль, семена льна и курагу в блендере.
  • Посыпьте сверху ягодами и корицей. 

Полезно? Да! А еще очень вкусно!!

Омлет из тофу

Для тех, кто привык по утрам к омлетам из яиц, есть отличная альтернатива – тофу!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 100 г томатов черри
  • 30 г красного лука
  • 125 г тофу
  • 1 ч.л. соевого соуса
  • 1 щепотка или ½ ч.л. куркумы
  • 20 г шпината (примерно 10 листочков)
  • 1 веточка базилика
  • оливковое масло для жарки
  • черная соль

ИНСТРУКЦИИ:

  • Обжариваем мелко нарезанный кубиками лук до золотистого цвета на сковороде в небольшом количестве оливкового масла. 
  •  Добавляем к луку мелко нарезанные 60 г томатов.
  • Разминаем руками тофу до консистенции зернистого творога и добавляем к луку и томатам.
  • Добавляем куркуму, черную соль и соевый соус и все перемешиваем. В последнюю очередь добавляем листья шпината и снова перемешиваем.
  • Готовый омлет выкладываем на тарелку, добавляем оставшиеся томаты и веточку базилика.


Если у вас бывает так, что времени в обрез или совсем нет желания готовить, вы можете закупить несколько килограмм гранолы с зеленой гречки, чтобы быстро позавтракать. Она может храниться 21 день и служить даже в качестве легкого перекуса.
Важно не питаться каждый день одним и тем же, что б организм имел возможность черпать полезные вещества из разных продуктов питания, таким образом получая полный комплект. 

Получать новости о правильном и здоровом питании.